レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ･ﾟ☆､･：`☆･･ﾟ･ﾟ☆

カウンター席の威力を知ったっ
一皿一皿が完成するまでの何人ものスタッフのルーティーンがなんと小気味の好いことかっ
テーブルの周りを円を描きながらどんどん作られてゆく様は・・・
ずーっと見ていられる（笑）
そんなに広くないキッチンに7人くらい？？
作業をしているのにまったく狭さを感じない
お皿を飾るソースは・・・シェフが画家のように描いていた
丁寧に作られた料理が、
一口一口違う美味しさを運んでくれる
本当はいろいろ聞きたかったのですが・・・
お店の中は満席で・・・こんな時なので。。
また今度来た時にでもっ
聞く楽しみがあるかなぁと

主人は絶対ワインを頼むと思っていたらノンアルコールのシャンパンで驚いた・・・
また行くところがあるから・・・
寝ないようにがまんがまん😣だったんだそうです～


なんか本当に・・・
主人までお酒に弱くなってきたのかなぁ～(笑)


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