1月3日 今日もハッピーバースデー🍰(笑)☆､･：`☆･･ﾟ･ﾟ☆

誰かさんの誕生日だっこの日を迎えられたことに感謝っ
龍の瞳で作られたアイスの美味しさよ～(*^_^*)
エルダンジュに来れたことに感謝っ
料理が美味しすぎる～このニュージーランド産のサーモンと金柑のソースとクリームチーズが絶妙だった
家のキンカンで作れないんだろうか・・・(笑)
そして・・・このフォアグラステーキ・・・トリュフのソース・・・最高だった
普通のステーキを想像していたら・・・こんなパイ包みのステーキで・・・変化球～🥎お肉が柔らかい・・・美味しいっ
フォアグラをつけていただいたら・・・超危険～超危険～値段の割に美味しさと大きさに・・・びっくりした～！？(＠_＠;)
後でスタッフの方に・・・とってもいい情報を教えていただいた・・・(笑)
鮑の柔らかさと根菜の蓋を開けたときのなんとも言えないいい香りがたまりませんでしたっ野菜もシェフのこだわりの農家のもので、どれも美味しかったです(*^_^*)
金目鯛は蒸し焼きで・・・このポワロネギのソースがまたよかったっ
お義母さんも昨日が誕生日だったんですと言ったら・・・これを作って下さったっ粋な計らいに感謝です(*^人^*)
チョコのマカロンとカヌレが美味しかった・・・マジで美味しかった
本当にエルダンジュのお料理は美味しいうえにいつも新年から驚きをくれますっ



そしてそして・・・今日一驚いたのこの🍺
YOROKOBIEER
にゃんと・・・お店の近くの醸造所で作られているそうで・・・だけど・・・こんなところにあったかなと・・・❓

そしたら・・・ここの前のシェフがシェフをやめて・・・ソムリエの方と9人くらいで醸造所を1年半くらい前に立ち上げたとか・・・
私はたぶん・・・そのシェフの料理がめちゃくちゃ好きだった・・・
ここでしか飲めないクラフトビール🍺よろこビ―ルなので・・・お祝い事にしか飲めない～！？と思ったら・・・
ここは・・・結婚式場だったと・・・(笑)
また・・・スタッフの方に聞いたのだけれど・・・ここのやめられたシェフはすごいシェフだったみたいだ
今のシェフも・・・凄そうだっ‼‼‼

帰りに・・・クラフトビールを・・・誕生日のプレゼントで、なぜかいただいてしまったっ🎁＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
私も1月なので3本～！？誰かさんは・・・美味しそうに飲んでいる・・・
見ていたら…私も飲めそうな気がしてきた一口飲んでみたら・・・美味しかったっ
今度伺った時は・・・もう少し飲めるかもしれない～(*^_^*)

スタッフの方が楽しい方でよかったです本当に楽しいひと時を過ごせました
シェフも見送って下さって・・・本当に感謝ですっ

この龍さんスタッフの方が夜折ってくださったそうで・・・こてっっとコケる子もいて・・・なんかとっても可愛かったですっ(*^_^*)



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