憧れの～鴨のコンフィに出逢えた日っ💕･ﾟ☆､･：`☆･･ﾟ･ﾟ☆

あ～～～なんだかとっても素敵な一皿っ(*^_^*人)
前にドラマで天海祐希がシェフ役をやっていた時に・・・鴨のコンフィを作っていた～あの頃から・・・食べたかったっ(笑)
でも・・・どんな料理だったかはあまり覚えてなかったのですが・・・！？鴨コンフィというのは覚えてました骨付きで皮目がパリパリで中はホロホロ～低温調理のなせる技のようですっ😍
大盛りのマスタードがまたよかったですっ😄
前菜もマスタードのパスタも美味しくって・・・マスタードのクリームパスタって初めて食べましたっ

実は・・・4日くらい前に・・・このお店偵察に行った時・・・(笑)

ちょうど鴨のロティがプラス200円でと書かれていたのですが・・・この日はなかったんです・・・なので日曜日の予約をする時に・・・鴨料理があるか聞いてみた
この日誰かさんに・・・「うわっ！ロティ―じゃなくて・・・コンフィが出たっまさか出るなんてっ❕❕」と言ったら・・・
おまえ・・・「鴨のコンフィは日曜にありますか～！？」と聞いてたじゃん・・・😲その時シェフは・・・「あるかもしれないし・・・無いかもしれません～」と・・・(笑)
そう言えば・・・私は無意識にコンフィと言っていたなぁと・・・😲！？それにしても・・・マジで嬉しかったですっ
シェフも・・・黒のコックコートで決めていて・・・😲😲
あ～・・・撮らせて頂けばよかったなぁ～～～📷
すみえさんもお義母さんも喜んでいたのでよかったぁ～コンフィと言っておいて・・・(笑)😁

前回の偵察の時は・・・
しらすのパスタとマスタードクリームのパスタ

この時も前菜から美味しかったですっ
また行きたいお店ですっ🥰


お店　ブラッスリークー






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